Buzdolabı kapağından kaçının
Kapak rafları sıcaklık değişiminden en çok etkilenen bölümdür. Yoğurt ve ayranı buzdolabının orta raflarında, +2 ile +4 °C arasında saklayın.
Peyniri kendi salamurasında tutun
Beyaz peynirin yüzeyini kaplayan salamura, nem ve lezzet dengesini korur. Temiz bir kapta, ağzı kapalı olarak muhafaza edin.
Servis süresini kısa tutun
Tüketeceğiniz kadar ürünü sofraya almak, kalan ürünün ısınıp tekrar soğumasını önler ve tazeliği korur.